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在構(gòu)建北京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的過程中，北京立足于《2008年北京奧運食品安全行動綱要》的要求，如何在近兩年的時間里，使北京市的蔬菜質(zhì)量安全管理提高到國際先進(jìn)水平，是北京面臨的一項重要課題和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案有3項內(nèi)容：一是生產(chǎn)者檔案?；竞w了生產(chǎn)主體的職業(yè)資質(zhì)管理、工商資質(zhì)管理和質(zhì)量體系的認(rèn)證管理等職能。二是農(nóng)田檔案?；竞w了農(nóng)田環(huán)境監(jiān)測、土地資源管理、產(chǎn)品原產(chǎn)地標(biāo)志管理等職能。三是
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