北京《學生營養(yǎng)餐標準》將出臺
市教委計劃在中小學食堂培訓相關營養(yǎng)員
除本市學生餐定點生產(chǎn)單位要配備專職營養(yǎng)人員外,所有的中小學校也要配備營養(yǎng)人員。昨天,市教委B政協(xié)委員提案進行答復時作出以上表示。
委員在提案中表示,據(jù)調(diào)查,除醫(yī)院的營養(yǎng)師,幼兒園里發(fā)現(xiàn)零星的配餐師外,只有學生營養(yǎng)餐定點廠家里有固定的營養(yǎng)師,有的是三四家生產(chǎn)單位共用一位營養(yǎng)師。在學生餐的操作過程中,營養(yǎng)師的作用
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