光明“回奶事件”在全國(guó)消費(fèi)者中鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),數(shù)日過(guò)去了,光明公司不但沒(méi)給消費(fèi)者一個(gè)滿意的說(shuō)法,還在處理危機(jī)事件時(shí)屢出敗招,致使自身業(yè)績(jī)?cè)诟鞯厥袌?chǎng)明顯下滑。人們?cè)趯?duì)“回奶事件”的發(fā)生表示不滿的同時(shí),也對(duì)這個(gè)知名品牌在處理危機(jī)事件時(shí)的種種表現(xiàn)而大為失望。
自曝“回奶罐”內(nèi)幕火上澆油
“回奶事件”發(fā)生之初,光明乳業(yè)董事長(zhǎng)王佳芬在向媒體做解釋時(shí)自曝“回奶罐”一事,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,王佳芬當(dāng)時(shí)是慌不擇言,自曝“回奶罐”不僅對(duì)澄清事實(shí)沒(méi)有積極作用,還使得光明乃至整個(gè)乳品行業(yè)處于一種非常尷尬的境地。
像光明這樣在業(yè)界備受矚目的企業(yè),發(fā)生“回奶事件”已經(jīng)讓消費(fèi)者十分寒心,而拋出“回奶罐”一說(shuō)后,更使人們覺(jué)得光明主觀自省不足。光明此舉不但不能平息消費(fèi)者的憤怒和疑慮,還招致同行的一致反對(duì),蒙牛、伊利、依露、優(yōu)格乳、科爾沁等眾多乳品企業(yè)紛紛出來(lái)“辟謠”,把本想用“回奶罐”一說(shuō)平息事件的光明推入十分尷尬的境地。一些業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂地說(shuō),“光明”拋出的“回奶罐”對(duì)開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)是很不利的,每個(gè)行業(yè)都會(huì)出現(xiàn)一些產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,但不能否定整個(gè)行業(yè)。無(wú)論“回⒐蕖筆欠裨諞的詮惴旱拇嬖冢道破這件事不僅對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)無(wú)利,對(duì)平息危機(jī)事件也沒(méi)有起到根本性的緩沖。光明選擇自曝“回奶罐”無(wú)異于火上澆油。
一味緘默漸失人心
顯然,光明并沒(méi)有從“⒊駁獬標(biāo)”事件中吸取教訓(xùn),同雀巢一樣光明也在“回奶罐”事件發(fā)生后選擇了沉默。長(zhǎng)期的沉默引來(lái)的是消費(fèi)者的口誅筆伐。
雖然光明表示,在事件發(fā)生之后,公司即派副總裁張華富、質(zhì)量總監(jiān)錢(qián)莉?yàn)槭椎膽?yīng)急團(tuán)隊(duì)奔赴鄭州處理該事件,與此同時(shí),上市公司還在其網(wǎng)站上貼出了“誠(chéng)告消費(fèi)者書(shū)”,稱(chēng)光明牛奶絕對(duì)沒(méi)有加工銷(xiāo)售過(guò)期奶的行為,但是此后公司便沒(méi)有進(jìn)一步的舉措。記者幾次打電話詢(xún)問(wèn),都被告知“正在調(diào)查”,這樣長(zhǎng)時(shí)間沉默無(wú)異是在消磨消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。
截止到目前,光明乳品在全國(guó)主要城市的銷(xiāo)量均有下降。有媒體報(bào)道,有些地區(qū)的降幅達(dá)50%以上。記者在北京了解到,一些大型的超市,如家樂(lè)福、物美、西單等近日光明奶的銷(xiāo)量都有不同程度的下滑;另一方面,光明乳業(yè)股價(jià)也不斷下挫,最新數(shù)據(jù)顯示累計(jì)跌幅達(dá)到17.42%,市值縮水超過(guò)1億元。毫無(wú)疑問(wèn),人們期待著更為迅速、妥當(dāng)?shù)奶幚矸绞?,而不愿看到光明一味的沉默下去?nbsp;
降價(jià)促銷(xiāo)不合時(shí)宜
事發(fā)以后,光明的一舉一動(dòng)都會(huì)備受消費(fèi)者矚目,處在這樣危急的時(shí)期,光明的每一個(gè)動(dòng)作都應(yīng)當(dāng)有利于恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)品牌的信心,都應(yīng)當(dāng)顯示出企業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)的決心和對(duì)自身產(chǎn)品的信心。然而記者在北京的一個(gè)家樂(lè)福超市看到光明牛奶還在做降價(jià)促銷(xiāo),記者注意到,同時(shí)降價(jià)銷(xiāo)售的還有蒙牛、伊利等品牌的鮮牛奶,而光明促銷(xiāo)奶卻是少有人問(wèn)津。促銷(xiāo)員告訴者,光明牛奶屬于日常的促銷(xiāo),并不會(huì)有什么質(zhì)量問(wèn)題,然而受“回奶事件”影響,促銷(xiāo)的效果并不好。
在這個(gè)非常時(shí)期,光明牛奶的降價(jià)促銷(xiāo)很容易讓消費(fèi)者同“回奶事件”聯(lián)系起來(lái)。雖然降價(jià)促銷(xiāo)可能如超市所說(shuō)的是“日常促銷(xiāo)”,但記者擔(dān)心受“回奶事件”的影響更多銷(xiāo)量的下降,會(huì)引起超市更多的“日常促銷(xiāo)”,而這種“日常促銷(xiāo)”如果更頻繁、更廣泛的出現(xiàn),給消費(fèi)者的將會(huì)是品牌潰敗的印象,到那時(shí)光明幾十年的品牌積累將毀于一旦。因此,記者認(rèn)為,為了避免真正的潰敗,光明應(yīng)當(dāng)不惜犧牲利潤(rùn),全面停止“羌鄞儐”。畢竟利潤(rùn)的損失比品牌的損失更易于彌補(bǔ)。
如今的乳業(yè)被食品界稱(chēng)之為“高危行業(yè)”不僅僅是因?yàn)槠涓?jìng)爭(zhēng)的激烈、生產(chǎn)鏈長(zhǎng)管理龐雜,更因?yàn)樵绞侵雀叩娜闃I(yè)品牌,消費(fèi)群體就越大,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,社會(huì)反應(yīng)會(huì)異常敏感而強(qiáng)烈。雖然光明“回奶事件”至今仍無(wú)定論,但記者愿意相信幾十年飽受贊譽(yù)的光明乳業(yè)仍保有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感,會(huì)給廣大消費(fèi)者一個(gè)滿意的解釋。而這一事件暴露出的問(wèn)題不僅對(duì)光明乃至對(duì)整個(gè)乳品行業(yè)都將是一次考驗(yàn)。
行業(yè)動(dòng)態(tài)
危機(jī)后的處理光明又添敗筆 利潤(rùn)與品牌誰(shuí)更重要
發(fā)生“回奶事件”已經(jīng)讓消費(fèi)者十分寒心,而拋出“回奶罐”一說(shuō)后,更使人們覺(jué)得光明主觀自省不足.“回奶事件”會(huì)引起超市更多的“日常促銷(xiāo)”,而這種“日常促銷(xiāo)”如果更頻繁、更廣泛,留給消費(fèi)者的將是品牌潰敗的印象。